Em dias frios, o corpo pede abrigo e a alma busca pausa. Enquanto o vento sopra do lado de fora, há algo profundamente reconfortante em segurar uma xícara quente entre as mãos. O chá com leite — com sua textura aveludada, calor gentil e sabores envolventes — é, para muitos, o símbolo mais discreto e […]
O hábito de adicionar leite ao chá pode parecer inusitado para alguns, mas faz parte de tradições centenárias em diversas culturas — especialmente na Inglaterra e na Índia. Ainda assim, é comum ouvir a pergunta: afinal, chá com leite faz mal à saúde? Neste artigo, esclarecemos essa dúvida com base em bom senso, ciência e […]
O chá é uma das bebidas mais apreciadas em todo o mundo. Misturas de chás, ervas e frutas podem criar infinitas possibilidades, e seu sabor e aroma podem variar muito de acordo com os ingredientes combinados, o que torna mais fascinante mundo dos blends O desenvolvimento de blends de chá é uma arte que combina […]
A Macela é uma planta nativa da América do Sul, típica da flora da região Sul do Brasil. Um arbusto pequeno, de flores amarelas e um aroma singular, que floresce ao fim do verão, coincidentemente sempre próximo à Páscoa.
Aproveitando essa data tão marcante e importante, esse post foi feito para lembrar a importância de manter a saúde em dia e assim como nossas vós já sabiam, mostrar como os chás podem ser incríveis aliados na saúde feminina.
As folhas e flores naturais são excelentes opções para o alivio de cólicas e sintomas de TPM, alivio de efeitos da menopausa, melhoras de humor, melhoras na insônia, melhoras no sistema digestivo, redução da oleosidade da pele, aumento de foco e concentração e até mesmo a elevação da libido.
Você sabe o que um bom livro e uma boa xícara de chá tem em comum? Os dois proporcionam viagens por diferentes culturas, carregam histórias e estimulam variadas sensações. Por esse motivo, são uma combinação infalível para um momento perfeito de auto cuidado, descanso e aprendizado. Os chás promovem experiências multissensoriais que despertam diferentes emoções […]
SANGRIA SEM ÁLCOOL Nesta super dica para os dias de verão, nós disponibilizamos diversas opções de blends que você pode utilizar! Confira a listinha: DECEMBER FEELINGS RED VELVET HAWAII COCKTAIL PIÑA COLADA ÁGUA DE JAMAICA PINK LEMONADE Ingredientes: – 25g do blend escolhido – pode ser apenas hibisco também! – 1 Litro de água – […]
Todo mundo ama uma bebida geladinha no verão, né? Aqui na Catherine, já virou rotina testar novas receitas com os blends dos chás e infusões que mais gostamos!! Você imaginou que um blend de ervas relaxante daria um belo refresco?
Acompanhamos de perto o processamento de um chá amarelo, um dos mais raros e também um dos melhores e mais apreciados chás chineses. Era uma manhã fria em Deqing, e nós passaríamos o dia inteiro nas montanhas de Mogan para conhecer a Família Sheng, que cultiva e produz, em uma fábrica familiar, chás muito especiais. […]
Quem já não se encantou ao observar um lindo bule de Yixing? Você já se perguntou porque estes ” bulinhos de barro ” são tão admirados pelos amantes de chás? O bule de Yixing foi uma das primeiras invenções de bule registradas. Tudo começou na província de Jiangsu, pertinho de Shanghai, na China, onde encontra-se […]
Coleção Páscoa 2026