Que tal iniciar a sua jornada pelo mundo do chá com a Catherine? Neste post definiremos o que é chá e examinaremos as variedades mais conhecidas da bebida. O que é chá? E de onde ele vem? Esta é uma boa pergunta! O chá é a segunda bebida mais consumida no mundo, superada apenas pela […]
Todo apreciador da bebida conhece o Earl Grey, um dos chás mais consumidos do mundo. Mas poucas pessoas sabem que o chá leva o nome de Charles, o Segundo Earl Grey (algo como conde de Grey) e primeiro-ministro britânico de 1830 a 1834. Neste post você conhecerá um pouco mais sobre esta mistura de chá […]
Depois da água, o chá é uma das bebidas mais consumidas no mundo. Originário da planta Camellia sinensis, o chá preto pode ser misturado com outras plantas, frutas, flores ou mesmo especiarias para que se obtenha diferentes sabores como Earl Grey, English Breakfast ou mesmo o Masala Chai. Tem sabor mais encorpado e contém mais […]
Embora seja do conhecimento geral que os ocidentais devam agradecer à China pelo cultivo original do chá, é menos conhecido que foram os portugueses – em particular Catarina de Bragança ou Catherine of Braganza – os inspiradores da paixão nacional perpetuada na Inglaterra . Catarina certamente teve muito a ver com a popularização do chá […]
Esteja você procurando aumentar sua imunidade, beber mais água, ter uma noite de sono ou simplesmente sentir-se mais disposta, o chá pode ajudá-la a alcançar seus objetivos. Veja abaixo como adicionar o chá para um dia a dia mais saudável Comece o dia da forma ideal Preparar uma xícara de chá logo na manhã é […]
Que água é essencial para nossa sobrevivência e bem estar, todos sabemos. Nossos corpos são compostos de aproximadamente 60% de água e quase todas as funções corporais dependem dela para funcionar corretamente. Portanto, nossa dica é: hidrate-se com chá também! Quando você está desidratada, não estará na sua melhor condição, afinal a água é a […]
A erva nativa da África do Sul é base de diversas bebidas. Após colhida e seca, sua infusão dá origem ao “chá vermelho africano”.
optamos por fazer os nossos blends de chá de forma artesanal. Pois acreditamos na arte e na intenção do envolvidas no processo. Há também diversos benefícios.
Verdadeiros arranjos artísticos, os blooming teas desabrocham em lindas exibições florais quando infusionados.
Entenda três dos processos mais comuns de aromatização de chás: natural, blend e artificial.
