O blend Black Mojito reúne chá preto com hortelã, limão e capim-limão. Cada sachê de 14 g foi pensado para preparar uma jarra de chá gelado. Basta uma infusão concentrada em água quente, completada com água gelada e gelo.
A História do Blend
O Black Mojito toma emprestada a combinação mais famosa de Havana, hortelã e limão, e a leva para uma base de chá preto. O capim-limão e o hibisco branco deixam o conjunto mais leve, o alcaçuz traz uma doçura discreta e as pétalas de centáurea e girassol dão cor às folhas.
Perfil Sensorial
Quente, é cítrico e refrescante. Gelado, vira um iced tea de cor âmbar, perfeito para os dias de calor, e também serve de base para drinks sem álcool. Combina com ceviche, tacos de peixe e sorbet de limão.
Ritual de Preparo
Coloque 1 sachê em 300 ml de água quente por 5 minutos. Retire, complete com 700 ml de água gelada e sirva com gelo e rodelas de fruta.
Design e Especificações
- Ingredientes: Chá preto, centáurea, hortelã, limão, hibisco branco, capim-limão, alcaçuz, pétalas de girassol e extrato natural de limão
- Perfil: Cítrico e refrescante, com hortelã em destaque e final levemente adocicado
- Harmonização: Ceviche, saladas com frutas, tacos de peixe, sorbet de limão e bolo de coco
- Formato: Sachês de iced tea
- Conteúdo: 3 sachês de 14 g, cerca de 1 litro por sachê
- Cafeína: Contém cafeína (chá preto)
Padrão de Qualidade Catherine Fine Teas
Na Catherine Fine Teas, cada blend é feito e envasado na própria casa, sob a curadoria da sommelière e tea blender Ana Delai, em embalagens que protegem as folhas da luz, do ar e da umidade, para que o aroma chegue intacto à sua xícara.
Modo de Preparo
Gelado
- Medidas: 1 sachê de 14g para 500ml de água.
- Temperatura: Aqueça a água até atingir 95 °C.
- Tempo de Infusão: Infusione por 2 a 3 minutos.
- Informações adicionais: Retire o sachê e despeje o chá ainda quente sobre uma jarra repleta de gelo, completando com água gelada até atingir cerca de 1 litro de bebida. Para um iced tea mais intenso, utilize menos água gelada; para um resultado mais leve e refrescante, adicione um pouco mais de água ou gelo. Misture suavemente e sirva o chá gelado Black Mojito em seguida.
Cold Brew (Infusão a frio)
- Medidas: 1 sachê de 14g para 1 litro de água.
- Temperatura: Utilize água filtrada em temperatura ambiente ou gelada.
- Tempo de Infusão: Deixe em infusão na geladeira por 6 a 8 horas.
- Informações adicionais: Após o tempo de infusão, retire o sachê e mantenha o chá refrigerado. Se desejar um sabor mais intenso, você pode prolongar a infusão por até 12 horas. Misture delicadamente o seu Iced Tea Black Mojito antes de servir e consuma em até 24 horas para melhor frescor.
Sugestões de Harmonização
Harmoniza perfeitamente com frutas frescas, petiscos leves, brunches ao ar livre ou momentos de descontração à beira da piscina, celebrando a energia dos dias de verão.
Propriedades
- Antioxidante
- Digestivo
- Energizante
- Revitalizante
Armazenamento
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.
Informações Nutricionais Relevantes
- Contém cafeína.
- Não contém glúten.










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