O que é Blooming Tea?

O que é blooming tea?

O blooming tea, ou flowering tea é um botão produzido artesanalmente com folhas de chás e flores, que após passarem por um processo de desidratação, são enroladas e cuidadosamente costuradas à mão.

Estas flores de chá são praticamente arranjos artísticos, que desabrocham em lindas exibições florais, quando colocadas em infusão. Uma experiência visual encantadora.

O que é blooming tea?
Chá servido após o desabrochar da flowering tea

A origem do blooming tea

Originam-se da província de Yunnan, na China. As flores comumente usadas no blooming tea são amaranto , crisântemo, jasmim, lírio, hibisco e osmanthus.

A história deste chá é um pouco controversa. O crédito é dado aos artesãos de chá chineses da Dinastia Ming. Muitos porém, são categóricos em afirmar que o formato atual do blooming tea tem origem na década de 1980.

O que é indiscutível, porém, é experiência sensorial única em preparar e apreciar um bom flowering tea.

Como servir o flowering tea

Para que todo o desabrochar da flor possa ser apreciado, é importante que o chá seja infusionado em bule de vidro ou material transparente.

Um blooming tea de qualidade pode ser reinfusionado até três vezes.

Aprecie!

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