O blend Birthday Tea reúne erva-mate com maçã, morango, flores e confeitos de estrela. A lata de 30 g protege as folhas da luz e da umidade e rende cerca de 15 xícaras. Fica bonita na bancada e é um presente pronto.
A História do Blend
O Birthday Tea foi criado para comemorar os cinco anos da Catherine Fine Teas. A erva-mate é a base, maçã, morango e uva-passa trazem doçura, e flores de camomila, hibisco e calêndula colorem as folhas junto com confeitos em forma de estrela.
Perfil Sensorial
Frutado e floral, vai bem quente ou gelado. É um presente pronto para aniversários, ao lado de um pedaço de bolo ou de brigadeiros.
Ritual de Preparo
Use 1 colher de chá (2 g) para 200 ml de água a 90 °C, em infusão por 4 a 5 minutos. Coe e sirva.
Design e Especificações
- Ingredientes: Erva-mate, maçã, morango, uva-passa, camomila, hibisco, calêndula, anis, cascas de laranja e confeitos em forma de estrela
- Perfil: Frutado e floral, levemente adocicado
- Harmonização: Bolo de aniversário, brigadeiro, bolo de laranja e biscoitos amanteigados
- Formato: Lata
- Conteúdo: 30 g, cerca de 15 xícaras
- Acompanha: vela de aniversário
- Cafeína: Contém cafeína (erva-mate)
Padrão de Qualidade Catherine Fine Teas
Todos os chás da Catherine Fine Teas são feitos na casa. Os ingredientes vêm de fornecedores selecionados pela procedência e pela qualidade, e o preparo e o envase acontecem na Catherine, sob a curadoria da fundadora, Ana Delai, sommelière e tea blender.
Modo de Preparo
Quente
- Medidas: 1 colher de chá (2g) para cada 200ml de água.
- Temperatura: Aqueça a água até atingir 95ºC.
- Tempo de Infusão: Infusione por 5 a 6 minutos.
- Informações adicionais: Remova o infusor e está pronto para beber.
Sugestões de Harmonização
Esta infusão frutada e floral celebra a doçura da vida e se revela ainda mais encantadora ao lado de madeleines delicadas, bolos amanteigados ou uma clássica tartelete de limão.
Experimente também com frutas frescas, como morangos e uvas rosadas, que realçam os sabores naturais da infusão. Para momentos mais acolhedores, harmonize com pão de mel ou bolos de especiarias leves — a combinação perfeita para saborear memórias doces e brindar novas histórias.
Propriedades
- Antioxidante
- Calmante
- Digestivo
- Diurético
- Energizante
- Estimulante
Armazenamento
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.
Informações Nutricionais Relevantes
- Sem cafeína.
- Contém glúten.
- Contém leite ou derivados.










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