O Casa da Vó guarda o perfume das tardes na varanda da Vó Lú, avó que inspirou um dos blends mais queridos da Catherine. Ervas colhidas no quintal, uma chaleira no fogo, conversa sem pressa. Esta é a versão em folhas soltas, para quem gosta de preparar o chá com calma e sentir o aroma subir da xícara.

Sabor

Mate verde leve e fresco, longe do amargor do chimarrão, com hortelã e capim-limão em primeiro plano. O limão doce deixa a bebida clara e luminosa, o gengibre aquece no fundo e o jasmim perfuma o final.

Por que em folhas soltas

Com as folhas soltas, você ajusta a intensidade ao seu gosto: mais suave para a tarde, mais concentrado para o preparo gelado. A lata de 45g protege o blend da luz e da umidade e rende cerca de 20 xícaras. Quando acabar, o refil de 30g reabastece a mesma lata.

Um presente bonito para avós, mães e para quem guarda memórias de família com carinho.

Ficha Técnica

• Ingredientes: Mate verde, limão doce, hortelã, capim-limão, flores de jasmim e gengibre.
• Perfil: Herbal e cítrico, fresco, com toque floral de jasmim e leve calor de gengibre.
• Harmonização: Torta de limão, biscoitos de nata, pão doce levemente tostado e bolo de fubá.
• Preparo: 1 colher de chá (cerca de 2 g) para 200 ml de água a 90 °C. Infusione por 3 a 4 minutos e coe. Gelado: dobre a quantidade e despeje sobre gelo.
• Cafeína: Contém cafeína (mate).