ROOIBOS
Originário da África do Sul, o rooibos é uma infusão nativa apreciada por seu sabor aveludado e tons naturalmente adocicados. Embora muitas vezes chamado de chá, trata-se de uma erva singular, cujo nome significa "arbusto vermelho" em africâner, referência à coloração vibrante que adquire após a secagem.
Livre de cafeína por natureza, o rooibos é colhido à mão e passa por um processo de fermentação suave, que intensifica seu perfil aromático e realça notas quentes e acolhedoras. Na Catherine Fine Teas, cada seleção de rooibos é um convite para momentos de pausa, seja em infusões quentes que reconfortam ou em versões geladas que revigoram com leveza e doçura natural.
