No vasto universo dos chás, existem os luminosos chás verdes e os profundos chás pretos. Mas entre esses dois mundos, habita uma categoria de pura alquimia: o Chá Oolong. Conhecido na China como Wu Long (烏龍), ou “Dragão Negro”, ele não é apenas uma bebida; é uma história contada em folhas, um equilíbrio delicado entre […]
Quando a água encontra a folha: o nascimento de um ritual milenar Em uma tarde longínqua, envolta pela bruma dos montes chineses, uma folha dançou no ar e pousou suavemente sobre uma tigela de água fervente. Naquele instante silencioso, um novo ritual nasceu. O vapor subiu, levando consigo um aroma desconhecido e envolvente. Ali, segredos […]
